Acheter Saveurs Thermomix n°33

À découvrir dans ce numéro de Saveurs Thermomix:

Mise en bouche : Actualités, bons plans et tendances gourmandes, on vous dit tout !

C’est la saison

• Fruit de saison : Un agrume au goût délicieusement acidulé aussi à l’aise avec les plats salés que sucrés ? Le pomélo bien sûr !
• Dans mon panier… : Asperge verte, betterave et petit pois remettent des couleurs et des saveurs dans nos assiettes.
• Le match : Pâtes fraîches maison ou sèches, la pasta en 4 recettes, comme en Italie.
• Chez mon poissonnier : Froid ou chaud, à l’apéritif ou en entrée, le hareng fumé, il y a mille façons de l’utiliser !
• Côté forme : Huile d’argan : le trésor berbère infuse aussi ses bienfaits en cuisine.
• Shopping épicerie : Quoi de neuf en rayon ?
• Chez mon boucher : La souris d’agneau, la pièce rêvée pour fêter Pâques en petit comité.
• Shopping ustensiles : Des outils pratiques et malins.
• Conso : Poisson : comment pêcher le bon ?
• Produit d'origine : Venu du froid, le sirop d’érable nous régale de son inimitable douceur.
• Zoom : Enivrante fleur d’oranger.

En cuisine 

• Menu pas à pas : De l’entrée au dessert, réalisez un repas digne d’un chef.
• Vite et bon : Un plat complet en 30 minutes.
• Banc d’essai : On a testé ... le sirop de citron
• Tendance : La pâte à tarte se met aux couleurs du printemps : c’est le moment de réinventer vos tartes et quiches.
• Pâtisserie : Noir, blanc, au lait ou praliné, le petit carré a toujours ses addicts. Place au chocolat show !
• Pour les petits : Bien manger, dès le plus jeune âge.
• Le bon usage : Épaisse ou liquide, entière ou légère : tout savoir sur la crème, pour ne plus tourner autour du pot.

À table

• Menu petit prix : Repas complet pour mini-budget.
• Menu veggie : Un repas sans viande ni poisson, en toute gourmandise.
• Dossier : Petits pâtés de Pâques, feuilletés au fromage, chaussons à la viande… Étalez, farcissez, pliez, dégustez !
• Idées déco : La table prend des airs latinos.
• Instant choisi : On brunche au jardin ?
• Côté cave : Amiens, en Picardie, sa cathédrale, ses hortillonnages et ses spécialités gourmandes.
• Chez mon fromager : Le brie de Meaux : un grand tendre au coeur fondant.
• Voyager : Découvrez les vins rouges et blancs des Côtes de Bourg, l’un des plus anciens vignobles du Bordelais.
• Guide d’achat : Bien choisir son mini-four à pizza.
• Coup de bol : Tajine de veau au citron.