Saveurs n°328

À DÉCOUVRIR DANS CE NUMÉRO SPÉCIAL FÊTES :

• CHAMPAGNE : notre sélection des meilleures fines bulles
• COTÉ SUCRÉ : pavlovas, Paris-brest, petits biscuits , mousses pralinées, bûches glacées, meringuées, sucrées ...
• COTÉ SALÉ : bouillons raffinés, gibier de caractère, volailles festives, poissons nobles...
• TROMPE-L'OEIL: des millefeuilles et éclairs salés pour épater !
• DOUBLE PLAISIR : une recette, deux façons de la servir

80 recettes inédites à découvrir pour vivre un Réveillon spectaculaire !