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Saveurs n°270

20/12/2020

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À découvrir dans ce numéro d'hiver :

65 recettes inédites
Brioche, kouglof, galette des rois : réussissez vos viennoiseries !
Foie gras et chocolat : les indispensables de la fête
Tendance : le retour des cuissons longues
Caviar français : l'or noir de nos rivières
Vignoble : dans le secret de Vouvray
Poularde farcie : le succès de l'hiver

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