Acheter Saveurs n°304

À découvrir dans ce numéro: 

AMUSE-BOUCHES

• News
• Restos et bistrots
• Livres à croquer 
• Innovations
• Art de vivre

SAVEURS À PARTAGER

• MENUS DE SAISON : Sur nos tables de mai
• GOURMET EN COUVERTURE : Le rôti
• FLACONS CHOISIS : Champagne de printemps 
• PORTRAIT DE VIGNERONS : Jonathan Garnier
• CHEZ MON POISSONNIER : La crevette
• L'ATELIER DU PAIN : Pão de queijo 
• VERSION TRADI, VERSION CHEF : La blanquette de veau 
• LE DESSERT DU DIMANCHE : Gâteau basque à la rhubarbe
• EN PRATIQUE EN COUVERTURE : Les focaccias

SAVEURS DE CHEF

• PORTRAITS DE TALENTS : Enrique Casarrubias 
• GESTES DE PRO : Le fenouil

SAVEURS DU MARCHÉ

• CHEZ MON PRIMEUR : Dans ma cagette, il y a des artichauts poivrade, des épinards , des navets, des petits pois et de la rhubarbe 
• NI VIANDE NI POISSON : La purée d'amandes
• ALIMENTATION DURABLE : Le steak

SAVEURS D’ICI

• LE HAUT DU PANIER : La charcuterie Cottereau
• ZOOM : L'ortie

SAVEURS D’AILLEURS 

• VOYAGER en couverture : Lisbonne
• L'ITALIE DE LAURA : Pique-nique à l'Italienne
• ZOOM en couverture : Les câpres
• L'ASIE D'ORATHAY : Curry de canette

GARNITURES 

• Notre offre d'abonnement
• Index des recettes du numéro
• Carnet d'adresses